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いまフグが旬です
大阪は大のフグ好きが多く、ここ日本橋の黒門市場ではフグ専門店が軒を連ねます。秘密のケンミンSHOWによると、国内産フグの水揚げの6割~7割は大阪で消費されるので、大阪では大量仕入れで他県より格安でフグが食べられるとか。

年末年始に釣りに行かれる方も多いと思いますが、外道のフグを釣ってしまっても、持ち帰って素人料理などせずにリリースしないとだめですよ。フグの毒は青酸カリの1,000倍以上もの猛毒で、今年も既に1人亡くなられているようです。安心・安全なフグはどうぞ黒門市場でお買い求めを!

普通のフグの1.5倍はある特大サイズのフグ
トラフグ
| 店長 | 徒然日記 | 15:43 | comments(0) | trackbacks(0) | -









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